Alimentation crue

 "QUE L'ALIMENT SOIT TON PREMIER REMEDE"

(Hippocrate, IV siècle avant JC)  

Les photos de nos repas maisons sont ici : http://diamantdazur.e-monsite.com/album-cat-1-289116.html

Pour les vidéos, voir tout en bas de cette page ^^

A la chatterie, nous avons fait le choix de nourrir principalement avec une alimentation ménagère (faite maison) car ainsi nous savons exactement ce que mangent nos compagnons. Etant nous même adeptes du bio et méfiants vis à vis de l'alimentation industrielle, il nous semblait évident d'appliquer ces principes à l'alimentation de nos animaux : c'est beaucoup plus sain pour eux et cela revient globalement moins cher que l'alimentation industrielle.

Les repas de nos chats sont préparés à base de viande ou de poisson CRUS (comme dans la nature). Ainsi ils contiennent toutes les vitamines et les acides aminés dont le chat a besoin et qui seraient détruits par la cuisson. Contrairement à ce que l'on peut entendre à ce sujet, aucune croquette ne pourra remplacer une alimentation ménagère préparée avec des ingrédients sains et frais !!!  Certains industriels y voient seulement un business très juteux ... au détriment de la santé des animaux.

L'alimentation à base de viande crue ne comporte aucun risques (vers, salmonelles, listéria ...) puisqu'il s'agit de viande ou poisson à consommation humaine (la même que pour nous), c'est à dire non avariée, et conservée de la même manière que nos propres aliments. De plus l'acide gastrique des chats étant plus élevé que le nôtre, ils sont naturellement immunisés contre toute intoxication alimentaire.

Nous complétons cette alimentation maison par des croquettes SANS CEREALES de la marque ORIJEN, qui sont servies à titre de friandise dans la journée quand nous travaillons. 

Ces aliments de très haute qualité contiennent 80 % de viande ou poisson (dont 25 % de viande ou poisson frais) . Ces croquettes sont également garanties sans OGM, sans conservateurs ni arômes artificiels et sans "sous-produits animaux.

Pourquoi avons-nous choisi l'alimentation ménagère et non les aliments industriels tout prêts ?

- parce que la cuisson des croquettes ou des boites pour chats se fait à ultra-haute température : cela détruit toutes vitamines, protéines, enzymes ... elles sont donc rajoutées sous forme chimique (additifs, vitamines ...), mais le corps ne sait pas les assimiler correctement. 

- parce que ces aliments soit disant réputés "sains et équilibrés" pour les animaux  sont bourrés d'additifs chimiques : conservateurs, vitamines synthétiques,  colorants, arômes ... tout ce qu'il y a de plus naturel et sain pour la santé !

- parce que les aliments industriels pour chiens et chats contiennent en majorité des céréales : ce régime n'est pas du tout adapté aux carnivores et entraîne beaucoup de maladies !

- parce que les industriels se moquent vraiment de nous : ils nous feraient acheter de la merde aromatisée au boeuf au prix de l'entrecôte ... 

- parce que la composition des aliments industriels pour animaux est totalement floue : on ne sait pas ce qu'il y a réellement dedans, ni d'où viennent les matières premières, ni quels pourcentage de viande entre réellement dans la composition de ces aliments. 

La plupart des croquettes de grande marque qui sont vendues à prix d'or dans les animaleries et chez les vétérinaires (Hill's, Royal Canin, Proplan, Eukanuba ...) ont des taux de viande très insuffisant (entre 3 % et 15 % selon les marques) alors que le chat (qui est un carnivore strict) aurait besoin d'environ 90% de viande.

Quand un paquet de croquette ou une boite pour chat indique "poulet  3%, cela qui signifie que pour 100 g d'aliment, votre chat n'absorbe que 3 g  de viande de poulet (!!), on peut donc se demander ce que contiennent les 97 % restants ... et quand il est noté "viande et sous produits animaux", cela veut dire que les 3 grammes de viande sont mélangés avec des sous-produits (déchets de viande impropres à la consommation comme les poils, les pattes ... qui sont des parties que l'animal ne mangerait pas dans la nature) et qui n'apportent rien sur le plan nutritionnel, si ce n'est qu'elles font augmenter le taux de protéines sur l'emballage.

D'ailleurs, vous fiez jamais au taux de protéines sur l'emballage, car la plupart sont d'origines végétales et apportées par les céréales, or les carnivores ne savent pas les digérer  : elles sont éliminées dans les selles et sont la cause de beaucoup de diarrhées. Il faut par contre regarder le taux de viande (ou pourcentage) qui figure dans la composition de l'aliment (ne jamais se fier aux appellations commerciales de type "riche en viande", "haute teneur en viande", "au poulet" qui sont trompeuses).

Voici un tableau représentatif du taux de viande dans l'aliment selon la mention utilisée sur le paquet :

Indication donnée sur l'étiquette	Taux de viande dans l'aliment
"au goût d'agneau" ou "arôme agneau"	inférieur à 4%
"à l'agneau" ou "avec de l'agneau"	4 à 13% de viande d'agneau
"riche en agneau"	14 à 25% d'agneau
"agneau"	supérieur à 26% d'agneau
"tout agneau"	viande 100% agneau

Pourquoi les "sous-produits animaux" sont-ils dangereux pour nos amis à 4 pattes ?

 Les sous produits animaux ne sont pas des abats comme on pourrait le penser. Voilà ce que la réglementation Européenne regroupe sous le terme de "sous-produits animaux". Ames sensibles s'abstenir ! 

Les matières de catégorie 1 comprennent :

• toutes les parties du corps, y compris les peaux, des animaux suspectés ou atteints d’infection par une encéphalopathie spongiforme transmissible (EST), des animaux abattus dans le cadre de mesures d’éradication d’une EST, des animaux familiers, des animaux de zoo et de cirque, des animaux utilisés à des fins expérimentales, des animaux sauvages suspectés d’infection par une maladie transmissible;

• les matériels à risque spécifiés en tant que tissus susceptibles de véhiculer un agent infectieux;

• les produits dérivés d’animaux ayant absorbé des Substances interdites ou contenant des produits dangereux pour l’environnement;

• toutes les matières animales recueillies lors du traitement des eaux résiduaires des usines de transformation de catégorie 1 et des locaux où sont enlevés les matériels à risque spécifiés;

• les déchets de cuisine et de table provenant de moyens de transport opérant au niveau international;

• les mélanges de matières de catégorie 1 et de catégorie(s) 2 et/ou 3.

Les matières de catégorie 2 comprennent : 

• le lisier et le contenu de l’appareil digestif;

• toutes les matières animales autres que celles appartenant à la catégorie 1 et recueillies lors du traitement des eaux résiduaires des abattoirs;

• les produits d’origine animale contenant des résidus de médicaments vétérinaires et de contaminants dont les concentrations excédent les limites communautaires;

• les produits d’origine animale, autres que les matières de catégorie 1, importés de pays tiers et ne satisfaisant pas aux exigences vétérinaires communautaires;

• les animaux hors catégorie 1 n’ayant pas été abattus pour la consommation humaine;

• les mélanges de matières des catégories 2 et 3.

  
  
  Les matières de catégorie 3 contiennent :

• les parties d’animaux abattus propres à la consommation humaine mais non destinées à celle-ci pour des raisons commerciales;

• les parties d’animaux abattus déclarées impropres à la consommation humaine mais exemptes de tout signe de maladie transmissible;

• les peaux, les sabots et les cornes, les soies de porc et les plumes issus d’animaux morts à l’abattoir et déclarés propres à la consommation humaine après inspection ante mortem;

• le sang issu d’animaux propres à la consommation humaine après inspection ante mortem autres que des ruminants mis à mort à l’abattoir;

• les sous-produits animaux dérivés de la fabrication de produits destinés à la consommation humaine, y compris les os dégraissés et les cretons;

• les anciennes denrées alimentaires d’origine animale autres que les déchets de cuisine et de table et qui ne sont plus destinés à la consommation humaine pour des raisons commerciales, de défaut de fabrication ou d’emballage (= aliments périmés)

• le lait cru d’animaux ne présentant aucun signe de maladie transmissible;

• les poissons ou autres animaux marins, à l’exception des mammifères, capturés en haute mer afin de produire de la farine ainsi que les sous-produits frais de poissons provenant d’usines de produits destinés à la consommation humaine;

• les coquilles d’œufs d’animaux exempts de tout signe de maladie transmissible;

• le sang, les peaux, les sabots, les plumes, la laine, les cornes, les poils et les fourrures issus d’animaux sains;

• les déchets de cuisine et de table hors catégorie 1.

  Source  (http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/specific_themes/f81001_fr.htm )

 Pourquoi nourrir à base de viande crue ?

Tout simplement car c'est le meilleur aliment qui soit pour les carnivores,  la nourriture la plus digeste pour eux, qu'ils soient domestiques où non. Depuis toujours les chiens et les chats vivent aux côtés de l'homme, depuis toujours ils se nourrissent de cette manière. Le chat aurait été domestiqué dans l'Egypte Antique en 7000 avant J-C or les aliments industriels ne sont apparus qu'en ... 1956, signe qu'une espèce animale peut prospérer en l'absence d'aliments industriels ! Nos ancêtres nourrissaient les chiens et chats avec des restes de table, et les animaux vivaient bien plus vieux et en meilleure santé qu'actuellement. Pourquoi ? A cause de la viande, elle est l'élément indispensable à tout carnivore. Les grands félins (lions, léopards ...) se nourrissent de cette manière et peuvent atteindre à l'état sauvage l'age de 20 ans et plus, alors qu'ils ne reçoivent aucun soins vétérinaires, se font parfois blesser au cours d'attaques ....

Pourquoi nos carnivores domestiques sont ils malades ou ne dépassent pas une quinzaine d'année ?  Tout simplement parce que leur alimentation n'est pas adaptée et ne leur permet pas de se maintenir en état aussi longtemps.

Nourrir avec des aliments crus, ça coûte cher ?

Voici quelques exemples comparatifs de relevés de prix que nous avons effectués récement (avril 2011), comparez vous même ^^ : 

Alimentation crue : l'animal mange du 100 % viande  

- viande de boucherie pour animaux en barquette (au rayon boucherie chez Carrefour) : 2 € 30 le kilo

- Haché de viande et abats pour animaux Néron (rayon boucherie chez Carrefour) : 5 € le kilo 

- cuisses de poulet surgelées chez Auchan :  2 € 24 le kilo

- rôti de porc frais chez Leader Price : 5 € le kilo 

- morceaux de boeuf pour animaux chez Carrefour : 2 € 30 le kilo

- foie de boeuf frais chez Auchan : 3 € 99 le kilo

- foies de volailles frais chez Auchan : 4 € 80 le kilo

- blanquette de dinde fraîche chez Carrefour : 3 € 80 le kilo 

- cuisse de dinde fraîche le Gaulois chez Auchan : 6 € 46 le kilo

- gésiers de volaille chez Carrefour : 4 € 80 le kilo

- os de boucherie : gratuits si votre boucher est sympa, ou si vous leur donner les os de vos propres aliments

Alimentation industrielle humide (boîtes, barquettes, sachets fraîcheur) : attention de ne pas  payer la gelée ou l'eau de cuisson au prix de la viande !!  

- terrine de poisson et saumon, marque Auchan : 4 € 50 le kilo (poisson 4 % + céréales et sous produits animaux)

- dôme sheba au filet de thon : 12 € 25 le kilo (poisson 45 %)

- terrines Gourmet Gold : 6 € 85 le kilo (lapin 4 % + céréales et sous produits animaux)

- sachet fraîcheur Hill's Science Plan au poulet chez Zooplus : 10 € 80 le kilo ( poulet 30 % + sous produits animaux) 

- boîte pour chat Almo Nature chez Animalis : 14 € 30 le kilo (75 % de viande ou poisson, 24 % d'eau de cuisson)

- bouchées Royal Canin pour chatons chez Zooplus : 15 € 70 le kilo (quantité de viande inconnue, n'apparait même pas sur l'emballage !!)

- pâtée pour chats Yarrah en magasin bio : 8 € 30 le kilo (poulet 18 % + sous produits animaux)

- Boite Whiskas  : 3 € le kilo, 8 % de viande + sous produits animaux 

Alimentation sèche (croquettes) :

- Purina Pro Plan poulet et riz : 9 €93 le kilo, poulet 21 %

- Royal Canin chatons : comme d'habitude chez RC, rien n'est indiqué sur l'emballage ^^

- Croquettes Hill's Prescription Diet (chez les vétérinaires) : entre 12 et 20 € le kilo, une composition à faire pleurer (quasiment que des céréales, presque pas de viande !!)

- Hill's nature's Best et son joli paquet bien mensonger : 12 €25 le kilo (taux de viande non indiqué)

- Yarrah croquettes bio : 7 € le kilo (30 % de viande + sous produit animaux, le taux de viande seul n'est pas indiqué)

- Croquettes Orijen : à partir de 6 € 30 le kilo, 80 % de viande, pas de sous produits animaux, pas de céréales

- Croquettes Applaws : à partir de 5 € 98 le kilo, 80 % de viande, pas de sous produits animaux et pas de céréales

Pourquoi les croquettes sont-elles nocives ?

(liens intéressants à visiter : http://www.veganimal.info/article.php3?id_article=256  et http://animaltherapie.romandie.com/post/18900/205610)

Pour fabriquer les croquettes, les industriels utilisent en premier lieu des céréales  (avoine, maïs, riz ...) qui servent à apporter de la consistance à l'aliment, des sous-produits animaux (voir ci dessus) qui n'apportent rien (nutritionnellement parlant) et servent uniquement à faire gonfler le taux de protéines sur l'emballage de l'aliment,  puis de la viande : en général des morceaux très médiocres issus de restes de boucherie, de viande non consommée si ce n'est pas avariée !!! (nous l'avons vu de nos propres yeux dans une usine d'aliments pour chiens et chats de notre département, c'est depuis cela que nous avons banni l'alimentation industrielle, nous avons cherché d'autres alternatives et nous avons trouvé le BARF dont le lien figure en bas de cette page).

Le tout est cuit à très haute température (250 degrés, pour tuer les bactéries de la viande avariée !) et pressé dans des moules pour former les croquettes qui seront ensuite séchées. 

Bien entendu, après une telle transformation, il ne reste plus aucune enzyme ni aucune vitamine dans cet aliment : on rajoute alors des vitamines synthétiques (que le corps ne peut pas assimiler) et de la taurine. Pour  renforcer l'appétence d'un aliment aussi infecte, on y rajoute tout sortes d'arômes et de graisses animales, de sorte que le chat (en se fiant à son odorat) trouve ça délicieux ! 

Avez vous déjà laissé de la viande à température ambiante plus de quelques heures ? Evidemment elle s'abime très vite, alors pour que les croquettes puissent se conserver plus d'un an, on leur rajoute des conservateurs et autres additifs qui évitent le rancissement. Leur nom n'est jamais précisé sur l'emballage car aucune lois ne l'oblige.

Les croquettes sont ensuite placées dans des sacs colorés, avec de jolies photos représentant des morceaux de viande fraiche et des animaux en pleine santé (publicité mensongère !!!).

Le marketing des affiches et des campagnes publicitaires est savament étudié en insistant sur le mot "équilibre", "santé", bien-être" ... afin de nous faire croire que seul ce type d'aliment est équilibrée, or ce n'est pas le cas parce que si l'on compare 3 marques de croquettes différentes, aucune n'aura le même taux de calcium, de phosphore ... 

La plupart des conférences portant sur la nutrition canine ou féline sont financées par les usines de pet-food : ils ont le monopole partout, y compris chez les vétérinaires. La plupart sont sponsorisé par des marques de croquettes, certains étudiants vétérinaires reçoivent même des financements pour payer leurs études ou bénéficient de nourriture gratuite à vie pour leur propres animaux de compagnie, ils reçoivent également des formations payées par les marques pour leur faire comprendre combien ce type d'aliment est indispensable. 

De ce fait, votre vétérinaire vous encouragera rarement à poursuivre l'alimentation naturelle et vous dira que ce n'est pas équilibré ... ne vous laissez pas avoir !  Idem chez certains éleveurs de chiens ou chats qui ont des contrats avec les usines de pet-food et peuvent ainsi acheter la nourriture à des prix intéressant. Ils vous recommanderont évidemment de ne jamais nourrir un chat avec une alimentation maison parce que (soit disant) ce n'est pas équilibré.

Honnêtement, qui d'entre nous calcule exactement et chaque jour la ration de protéines, de calcium, de phosphore ... de sa propre alimentation ?? Calculez-vous les quantités que vous donnez à vos enfants au gramme près ou nourrisez-vous instinctivement ? Pourquoi en serait-il autrement pour les chiens et chats ? Tout comme pour nous, c'est la variété des aliments qui fait l'équilibre !

Seuls quelques vétérinaires font de la résistance, nottament le Dr Gérard LIPPERT, qui a écrit un livre très intéressant "La malbouffe ou la vie - Enquête sur la dégradation de l'état de santé de nos chiens"(voir d'autres livres dans la partie "liens").

 Les avantages de l'alimentation naturelle :

Nourrir avec une alimentation ménagère est une solution naturelle, facile et économique d'alimenter son chat ou son chien, en lui assurant santé et longévité. Les avantages sont nombreux :

- fini les lourds sacs de croquettes ou les boites à transporter

- approvisionnement en viande, abats et os facile dans toutes les boucheries ou supermarchés, en même temps que vos propres courses

- coût de reviens largement inférieur aux croquettes !

- voir un chat se régaler en mangeant un bon morceau de viande, croquer à pleines dents dans un os et se lécher minutieusement les babines à la fin de son repas est un pur plaisir !

- donner une cuisse de poulet à son chat est plus rapide qu'ouvrir une boite ou un paquet de croquettes

- admirez combien votre chat vous réclame sa gamelle le matin :)

- moins de déchets dans les poubelles (plus de boites de conserves tous les jours)

- pratique lors des vacances (pas besoin d'emmener croquettes et boites, on achète la nourriture sur place)

- fini les détartrages de dents chez le vétérinaire : sans glucides, le chat n'a pas de plaque dentaire qui se dépose sur les dents donc fini la mauvaise haleine ! En consommant des os il nettoie lui même ses dents de manière naturelle.

- espérance de vie allongée, moins de frais vétérinaires !

- moins de problèmes de santé (diabète, obésité, insuffisance rénale)

- les selles d'un chat nourri au cru sont petites et sèches (un peu comme les selles du furet). Finies selles maldororantes dûes à la non-digestion des céréales

- le poil d'un chat nourri au cru est naturellement doux et soyeux, il n'est pas aggressé par les substances chimiques contenues dans les croquettes qui s'évacuent par les pores de la peau : fini le poil terne et gras ainsi que les shampoings à répétition

La physiologie du chat est elle adaptée à manger des croquettes ?

Bien sûr que non, la dentition du chat ne permet pas de manger d'autres aliments que la viande (il n'a pas de molaires ni de pré-molaires servant à manger les céréales). Ses incisives et ses canines lui permettent de déchirer la peau et la chair, alors que les carnassières et pré-carnassières très tranchantes lui servent à broyer les os.

A l'état sauvage, le chat consomme de petites proies qu'il dévore en totalité. Il trouve dans leur viscères de faibles quantités de végétaux ou de céréales pré-digérés qui lui apportent les fibres nécessaires à son transit intestinal. Il est donc inutile de lui donner du riz, des pâtes ou des céréales en grosses quantités, il sera incapable de les digérer.

Voici un petit tableau comparatif qui permet de différencier la physiologie de l'homme et du chat :

Poids du tube digestif rapporté au poids du corps	11%	2,8 a 3,5%
Surface de la muqueuse olfactive	2 à 3 cm²	20cm²
Cellules olfactives	5 à 20 millions	60 à 65 millions
Bourgeons gustatifs	9000 bourgeons	500 bourgeons
Dentition	32 dents	30 dents
Mastication	prolongée	pas de mastication
Enzymes digestives salivaires	oui	non
Durée de la prise alimentaire	1 heure	multiples repas
Contenance de l'estomac	1,3 l	0,3 l
pH de l'estomac	2 à 4	1 à 2
Longueur intestin grêle	6 à 6,5 mètres	1 à 1,7 mètres
Longueur gros intestin	1,5 mètre	0,3 à 0,4 mètre
Densité flore intestinale	10 000 000 bactéries/g	10 000 bactéries/g
Durée transit intestinal	30 heures à 5 jours	12 à 24 heures
Besoins en glucides à l'âge adulte	60 à 65% de la matière sèche	très faible
Besoins en proteines à l'âge adulte	8 à 12% de la matière sèche	25 à 40% de la matière sèche
Besoins en lipides à l'âge adulte	25   à 30% de la matière sèche	15 à 45% de la matière sèche
Régime alimentaire	omnivore	carnivore

 

 

L'intestin du chat étant très court, sa digestion est donc rapide. Il lui est  donc impossible de digérer les aliments trop complexes comme les glucides, d'autant plus qu'il ne possède pas d'enzymes salivaires lui permettant d'assimiler l'amidon.

Le PH de son estomac étant beaucoup plus acide que le notre, le chat est tout à fait capable de digérer la viande crue et les os, et ce sans aucun problèmes (les chiens peuvent également manger les os qu'ils ont enterrés plusieurs mois avant, et ce sans être malades).

Dans les aliments industriels, on trouve beaucoup trop de céréales qui sont stockée par l'organisme sous forme de graisse, entrainant des problèmes d'obésité et de diabète. De plus, les reins doivent filtrer et éliminer de grosses quantités de glucides ce qui provoque à la longue des problèmes de calculs ou d'insuffisance rénale qui compromettent la santé du chat. 

 

Comment nourrir à base de viande ou de poisson cru ?

Vous pouvez visiter ce lien très intéressant : http://debuter.b-a-r-f.com/ et http://www.barf.ch/barf/index.php?option=com_content&task=view&id=13&Itemid=64

Vous pouvez télécharger le livre du Dr Londsale (Vétérinaire Australien) qui a été traduit en Français ici : 

http://www.b-a-r-f.com/documentation/PDF-complete.pdf

Bien entendu, il ne suffit pas de donner la même viande tous les jours à son chat ou son chien, en effet l'équilibre alimentaire s'obtient par la variété et il faut diversifier au maximum le régime alimentaire. Inutile de lui donner du coeur de rumsteak tout les jours, le chat n'a pas besoin de reçevoir uniquement des morceaux de viande "noble" !

Lorsqu'un chat mange une proie, il consomme la chair mais aussi les os et les viscères qui lui sont indispensables : donner de la viande seule (muscle) entraine forcément des carences !

On peut acheter les morceaux de viande et les distribuer tels quels, ou bien les mixer (pour les chatons ou les chiots,

ou pour préparer la transition d'un chat adulte qui mangeait des croquettes avant). 

On peut aussi trouver dans le commerce des mélanges de viande et abats mixés déjà prêts qui sont pratiques quand il y a plusieurs chats à nourrir (Néron, Dogador ...) mais il ne faut pas oublier qu'il faut diversifier au maximum les sortes de viandes ou de poissons utilisés.  

La formule est simple, et on peut préparer une grosse quantité pour toute la semaine que l'on congélera ensuite, les recettes sont les mêmes pour tous les chats (d'intérieur, d'extérieur, chatons, adultes, sénior ...) ce sont juste les quantités qui changent et qui devront être adaptées en fonction de l'activité du chat et de son poids.

Quantité journalière d'aliments à donner pour un chat ou un chien :

On donnera 3% de son poids pour un adulte (soit 150 g /j chez un chat ou chat de 5 kg) et 6 % à 10 % de son poids pour un chaton (soit 30 g / j pour un chaton de 500 g). Selon les besoins et le mode de vie de l'animal (vie en intérieur ou en extérieur), on pourra augmenter les rations jusqu'à trouver le poids idéal de l'animal.

 

Exemple de recette pour chaton ou pour la transition d'un chat adulte ayant toujours mangé des croquettes ou des boites  :

VIANDE : 1 kg 100 kilo de viande, incluant les os (AU CHOIX poulet, dinde,  lapin, agneau, porc ...) ou moitié poisson et moitié viande (+ /- 250 ml d'eau si le mélange est trop épais).

ABATS :  225 g de coeurs crus et 115 gr de foie crus provenant de la même espèce que la viande utilisée. 

COMPLEMENTS (essentiellement pours les chiens, facultatifs chez les chats)  :  

- 2 jaunes d'oeufs crus de haute qualité avec leur coquille mixée

- 1 yaourt

- 1 cuillère à soupe d'huile de saumon, ou colza ou olive (varier régulièrement les huiles).

- Mixez le tout et congelez en petite portions (mais l'idéal est de le servir frais pour ne pas perdre de vitamines)

ATTENTION : si l'on utilise uniquement de la viande congelée ou cuite, il faudra complémenter en taurine (50 mg / jour) car elle est partiellement détruite par la congélation. Ne jamais cuire les aliments car ils perdent leur vitamines et leur taurine !

PENSEZ A RETIRER LES CROQUETTES POUR QUE LE CHAT GOUTE A CE NOUVEL ALIMENT

ET VARIEZ REGULIEREMENT LES VIANDES UTILISEES !

Exemple de planning pour les chats déjà habitués à la viande crue :

Quand le chat est déjà bien habitué au goût de la viande crue, on peut passer à des morceaux entiers, afin d'obtenir le régime définitif. Il n'est plus nécessaire de préparer des rations mixées, le but étant que le chat  fasse travailler sa mâchoire et mange à la fois la viande, les os et les abats. La plupart des chats mangent les os sans difficultée, même les chats "de salon" (les nôtre sont un bon exemple) !

Les légumes mixés sont facultatifs chez les chats, ou peuvent être remplacés par de l'herbe à chat. Si toutefois vous avez un chat qui les accepte, vous pouvez lui en donner une cuillère à café aux jours inscrits sur le planning et de préférence crus.

Si vous n'êtes pas chez vous le midi (ce qui est le cas de beaucoup), vous pouvez augmenter les quantités du matin et du soir, et laisser des croquettes sans céréales pendant la journée.

Matin

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
Viande/ légumes mixés	Foie	Coeur	Viande/ Yahourt ou Kéfir	Viande	Abats	Viande/ Kéfir

Midi

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
Viande/ légumes mixés	Foie	Coeur	Viande	Viande	Poisson	Viande

Soir

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
Cous de poulet  ou de Dinde	Viande	Cous de poulet  ou de Dinde	Viande	Cous de poulet  ou de Dinde	Poisson	Viande

-  LA VIANDE OU LE POISSON : ils seront CRUS,  de qualité humaine (les même que pour vous), frais ou surgelés (puis décongelés), et le plus variés possible (poulet, boeuf, dinde, caille, pigeon, lapin, agneau, porc, veau ... / saumon, maquereau, thon, sardines,  lieu, cabillaud, merlan ... )

- LES ABATS : de qualité humaine, frais ou surgelés (puis décongelés), comme le foie, le coeur, les tripes,  les rognons, le poumon ...

- LES OS  : choisir des os de petite adaptés à la taille de l'animal. Pour les chat on peut utiliser le cou de poulet, l'os de cuisse de lapin, cuisse de poulet, caille, coquelet .. Les os devront être TOUJOURS CRU (s'ils sont cuits ils peuvent éclater en éclats tranchants et blesser l'animal).

-  COMPLEMENTS : ( 2 à 3 fois par semaine, facultatif chez le chat, obligatoires chez le chien) :  1 cuillère à café d'huile de colza ou d'olive de bonne qualité (bio et de première pression à froid)  ou huile de saumon qui apporte les oméga 3 et 6, 1 oeuf mixé avec sa coquille (3800 mg de calcium / 10g), un yaourt ou du kéfir (apportent des ferments lactiques et des probiotiques), un mix de légumes cru (1 cuillère à soupe) qui apporte les fibres nécessaires au bon fonctionnement digestif (salade, carottes, haricots verts, navets, épinard ...), de la levure de bière (on peut la soupoudrer sur les aliments). 

ATTENTION : si l'on utilise uniquement de la viande congelée, il faudra complémenter en taurine (40 mg / jour) car elle est partiellement détruite par la congélation. Ne jamais cuire les aliments car ils perdent leur vitamines et leurs taurine. L'alimentation à base de viande crue étant naturellement riche en taurine naturelle, il est parfaitement INUTILE d'en rajouter sous forme synthétique.

Quantité de taurine en mg pour 100g d'aliment selon le type de cuisson utilisée :

 
                                                                                                          Viande crue  / Viande grillée / Viande bouillie

Viande de porc :          50 / 21 / 11
Viande d’agneau :        48 / 25 / 11,5
Viande de boeuf :        37 / 12 / 6
Viande de poulet :      33,5 / 22 /8,5
Cabillaud  :               31 / 29,5 /15
Foie de boeuf :          19,5 / 14 / 8
Foie de poulet :         17,5 / 8,5 / 4,5

Besoin en taurine du chat : environ 10 à 20 mg / kilo et par jour pour un chat adulte (attention, ne pas hacher, cuire ou congeler la viande pour éviter l'altération de la taurine)